溶胶-凝胶法固定脂肪酶的方法研究

摘要：

采用溶胶-凝胶技术,以正硅酸乙酯为前驱物,制备了SiO2微粒,以3-氨基丙基三乙氧基硅烷作偶联剂对SiO2微粒进行表面改性,制备了一种功能化载体3-氨基丙基硅胶.以甲醛为偶联剂,将脂肪酶固定于3-氨基丙基硅胶上.用红外光谱对产物结构进行表征,同时研究了固定化酶的性质.结果表明,氨基化硅胶交联固定化脂肪酶具有可行性,固定化酶的最适反应温度在30 ℃附近,且在碱性范围内其稳定性比自然酶高;当pH=7.5,其它条件相同时,自然酶的活力大于固定化酶的活力.

关键词：溶胶-凝胶法、3-氨基丙基硅胶、固定化酶、表面改性、偶联剂

所属期刊栏目：37

分类号：TB347(工程材料学)

在线出版日期：2008-12-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1163-1165,1168