铋膜电极微分脉冲溶出伏安法测定食用明胶中的铅

摘要：

通过铋膜修饰的玻碳电极,建立了明胶中铅的差分脉冲溶出伏安分析法.结果表明,在pH=4.0的HAc-NaAc缓冲介质中,-1.0 V富集300 s后,溶出峰电流与Pb2+浓度在50～1 000 μg/L范围内呈线性关系,相关系数r=0.995 6,在实际样品测量中,回收率在97.75%～104.79%,相对标准偏差为2.20%.

关键词：食用明胶、铅、铋膜电极、差分脉冲溶出伏安法

所属期刊栏目：36

分类号：O657.1(分析化学)

在线出版日期：2007-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：726-728