基于光电比色法探究pH对过氧化氢酶活性的影响

摘要：

为探索不同模块、不同学科知识的综合化应用,采用光电比色法探究pH对过氧化氢酶活性的影响,比较了马铃薯、鸡肝和猪肝三种材料的实验效果.结果表明:相同实验条件下,马铃薯过氧化氢酶活性高于肝脏组,显色明显,在pH 4.0-8.0范围内,马铃薯的酶活性先上升后下降,并在pH 6.0附近达到最大.

关键词：光电比色法、pH、过氧化氢酶、跨学科

所属期刊栏目：47

分类号：S532;G649.21;G40-057

资助基金：全国教育科学十三五规划青年专项课题;浙江省教育科学规划一般规划课题

在线出版日期：2022-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：58-61