树莓的生物学活性成分、功效和产品加工研究概述

摘要：

树莓是新兴的水果,也是常用的药用植物.本文概述树莓的活性成分、功效及产品加工研究进展.

关键词：树莓、活性成分、功效、产品加工

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资助基金：2017年中医药公共卫生服务补助专项“全国中药资源普查项目”,No.财社201766号;河南省中学生物学科教育教学研究基地项目

在线出版日期：2019-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：2-4