10.3969/j.issn.1004-7549.2018.03.022
应用固定化α-淀粉酶探究温度对酶活性的影响
本实验使用海藻酸钠包埋固定α 淀粉酶探究温度对酶活性的影响.通过对原有实验的整合和优化,不仅节省了实验的用时和成本,体现了固定化酶的可回收性,而且增强了实验教学的有效性,便于学生自主地验证实验结论.此外,学生通过使用分光光度计进行定量分析,也培养了数据收集和数学建模的能力,拓展了探究实验的深度和广度.
α-淀粉酶、包埋法固定、温度、酶活性测定
43
江苏省教育科学规划领导小组办公室"十二五"重点课题"'生物科学探究基地'模型建构与整体推进研究",No.B-b/2013/02/119;无锡市教育科学"十三五"规划课题"基于生物专业学科建设的职业生涯教育实践研究",No.H/E/2016/004
2018-03-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
44-45