“探究胰液对蛋白质的消化作用”实验设计

摘要：

通过选用胰酶肠溶片和蛋清、指导学生设计“探究胰液对蛋白质的消化作用”实验，将体内看不见的蛋白质消化过程直观地呈现在学生眼前，达到激发探究乐趣和巩固消化作用的概念之教学目的。

关键词：胰液、蛋花液、消化作用

分类号：G83;G71

在线出版日期：2015-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：39-40