10.3969/j.issn.1004-7549.2009.02.031
葡萄酒酿制的几个关键步骤
@@ 人教版高中<生物(选修1)生物技术实践>中有传统发酵技术这一专题,学生对果酒的制作这一实验很感兴趣,他们迫切想亲自动手尝试制作果酒,体验将已知知识转变为有价值"产品"的快乐.由于果酒制作所需时间较长,通常都是让学生在家里完成,学生在制作果酒过程中会产生许多问题.
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TS2;S89
2009-04-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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