低能离子修饰多不饱和脂肪酸产生菌株的研究

摘要：

为得到多不饱和脂肪酸高产菌株,通过氮离子注入产油粘红酵母(Rhodotorula glutinis),对其进行辐照诱变,发现当注入能量为10 keV时,注入剂量80×2.6×1013 ion/cm2为最佳诱变参数.然后,采用含有脂肪酸合成酶抑制剂cerulenin的培养基对高产油脂粘红酵母进行初筛,并研究了cerulenin对粘红酵母细胞的抑制作用,结果表明,当cerulenin的浓度达到11.20×10-6 mol/L时,抑制率为90％,可以作为筛选浓度,利用酸热耦合超生波法和索氏抽提法验证了cerulenin筛选菌株的准确性.最终筛选出一株油脂产量比出发菌株提高32％的高产菌株D30,经多次传代实验表明,该菌株遗传稳定性较好.气相色谱分析其油脂组成,结果表明多不饱和脂肪酸含量为28.07％.

关键词：氮离子、粘红酵母、脂肪酸合成酶抑制剂、酸热耦合超声波

所属期刊栏目：29

分类号：Q815(生物工程学(生物技术))

资助基金：河南科技大学大学生研究训练计划基金项目2010044

在线出版日期：2013-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：118-124