劳埃晶体学时代的到来

摘要：

@@ 6.2.4胰蛋白酶(Trypsin):扩散激发的pH跳跃测定有序的催化溶剂结构Singer等人(1993)的研究表明通过仔细选择一个特异的底物有可能改变一个多步反应的动力学轨迹;pH跳跃能提供一个有效的,依赖于扩散的方法在整个晶体范围内触发一个慢催化事件.在这个例子中,丝氨酸蛋白酶胰蛋白酶在亲核反应残基Ser195处被p-胍基苯甲酸(GB)酰化.这个底物很容易形成一个酰基化酶中间物,但进行水解和再生游离酶却很慢.

机标关键词：晶体学、胰蛋白酶、丝氨酸蛋白酶、溶剂结构、亲核反应、多步反应、底物、催化事件、中间物、游离酶、酰基化、动力学、苯甲酸、选择、酰化、水解、轨迹、胍基、方法、触发

所属期刊栏目：18

分类号：O7(晶体学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：1-10