葡萄穗霉木聚糖酶XYA6205在黑曲霉中的表达及酶学特性分析

摘要：

木聚糖酶是涉及半纤维素水解的主要酶,具有重要的应用价值.将葡萄穗霉上可能为木聚糖酶的基因xya6205(含信号肽)克隆到载体pGm上,进而通过原生质体-PEG转化到黑曲霉G1上.得到的目的转化子经过摇瓶培养发酵,SDS-PAGE分析表明,产生了大小为20 kD左右的蛋白条带.DNS法测定1L发酵液5d酶活,比活达392 U/mg,其最适温度为50℃,最适pH为5.8,在不同pH缓冲液中处理18h后,最高仍有83％残余酶活.

关键词：木聚糖酶、黑曲霉、克隆、酶活、葡萄穗霉

资助基金：天津科委真菌-淀粉酶高温活性改造和新型酶遗传工程技术开发项目10ZCKFSY06200

在线出版日期：2013-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：130-134