海洋微生物产纤维素酶及其应用研究进展

摘要：

纤维素是地球上最古老、最丰富的天然高分子，是天然可再生资源。纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中，细菌、真菌和动物体内都能产生纤维素酶。微生物产纤维素酶已有较多报道，并在食品、医药、饲料、洗涤、纺织和造纸工业等领域有广阔的应用前景。海洋是一个巨大的资源库，海洋微生物产纤维素酶已经受到了广泛的关注。对产纤维素酶海洋微生物的种群、来源及基因筛选、海洋微生物产纤维素酶的酶学特性，以及纤维素酶的应用领域等方面的研究进展进行了简要综述，并对海洋微生物产纤维素酶的研究进行了展望。

关键词：海洋微生物、纤维素酶、纤维素

资助基金：中国大洋协会国际海域资源调查与开发“十二五”重大项目 DY125-15-R-01；哈尔滨工业大学优秀团队支持计划资助。

在线出版日期：2015-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：191-195