玉米中植酸代谢研究的策略

摘要：

作物尤其是玉米的种子中积累了丰富的植酸.早先的研究侧重于降低种子中植酸的含量,但是随着人们对植酸认识的深入,发现植酸对于动、植物而言具有不可替代的生物功能.对于人和动物而言,植酸有抗营养作用,但也是重要的健康因子;对于植物而言,植酸及其代谢中间体的生物学功能却缺乏明确的研究.若要明确把握植酸的育种方向,就必须对植酸在植物中的合成过程有明确的认识.但自植酸被发现至今,人们对于其在高等植物中的合成过程仍然知之甚少,对其生物学功能更是缺乏全面的了解.本文综述了植酸代谢研究的现状,分析并总结了植酸的代谢通路,指出了植酸代谢研究的突破点,结合植酸代谢的研究特点和进展,比较了基因同源克隆、关联分析等4种最具潜力的研究策略.

关键词：植酸、代谢、研究策略、玉米

分类号：R15;S51

资助基金：国家转基因生物新品种培育重大专项2011ZX08003-002

在线出版日期：2012-12-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：315-322