响应面法优化毒三素链霉菌FIM-17-16产Lipstatin发酵培养基

摘要：

”目的”为提高Lipstatin产量,对其产生菌毒三素链霉菌FIM-17-16的发酵培养基组成进行优化.”方法”通过单因素实验考察亮氨酸对Lipstatin产量的影响,在此基础上,通过Plackett-Burman设计从9个因素中筛选显著影响Lipstatin产量的因素,最后利用中心组合(central composite)设计与响应面分析法确定Lipstatin的最佳培养基,并分析关键因素之间的交互作用.”结果”在发酵72 h添加4 g/L的亮氨酸,可促进Lipstatin合成.经Plackett-Burman设计确定对Lipstatin产量影响有显著作用的了 4个因素为卵磷脂、甘油、亮氨酸和初始pH.最后以Central Composite设计建立上述4个关键因子对Lipstatin产量的数学模型,获得最佳发酵培养基组合为:卵磷脂12 g/L、甘油22 g/L、亮氨酸4 g/L和pH 6.5.经上述培养基优化,毒三素链霉菌FIM-17-16产Lipstatin由优化前的9 571 mg/L提高至12 276 mg/L.”结论”经优化后的发酵培养基可有效提高Lipstatin产量,为其工业化生产奠定基础.

关键词：Lipstatin、毒三素链霉菌、发酵培养基、响应面分析、亮氨酸

所属期刊栏目：31

分类号：TL99;TQ465.92

资助基金：福建省属公益类研究所基本科研专项2018R1009-12

在线出版日期：2021-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：82-88