青霉SWD-28产低温纤维素酶发酵培养基研究

摘要：

目的:对青霉(Penicillium sp.)SWD-28发酵生产低温纤维素酶的培养基进行优化.方法:在单因素试验的基础上,采用Plackett-Burman(P-B)设计和响应面试验设计(RSM)对产酶进行优化.结果:影响SWD-28产酶的主要因素为玉米粉、硫酸铵和麸皮的添加量.培养基最佳组成浓度为玉米粉2.2%,硫酸铵0.24%,麸皮1.5%,磷酸二氢钾 0.2%,氯化钠 1%,硫酸镁 0.04%,氯化钙 0.03%,吐温-80 0.08%. 结论:此时滤纸酶活力为109.8U/mL,是优化前的2.25倍.

关键词：低温纤维素酶、青霉、Plackett-Burman、响应面法

所属期刊栏目：21

分类号：Q939.9(微生物学)

资助基金：国家"863"计划项目"海洋低温纤维素酶中试研究及小规模生产",2007AA091505,"极端环境微生物资源的开发利用",2007AA021306

在线出版日期：2011-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：84-88