竹黄菌液体发酵条件的优化

摘要：

目的:筛选并优化竹黄菌液体发酵培养基.方法:采用单因子和3因索3水平正交试验法,从生物量和竹红菌素两方面筛选碳源、氮源和pH,探讨该菌生长的最佳培养条件.结果:最佳发酵碳源是葡萄糖,最佳发酵氮源是硝酸钠.竹红菌素生长的最佳配方为2%葡萄糖,0.2%硝酸钠,pH 7.5;菌丝体生长的最佳组合为2%葡萄糖,0.3%硝酸钠,pH 7.5.

关键词：竹黄、液体发酵、竹红菌素、菌丝体

所属期刊栏目：20

分类号：Q815(生物工程学(生物技术))

资助基金：安徽省自然科学基金项目KJ2007B107;安徽省高校青年教师资助计划项目2007jq1123:安庆师范学院科研启动项目资助

在线出版日期：2010-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：73-75