响应面法优化耐有机溶剂脂肪酶营养条件

摘要：

目的:通过优化蜡状芽孢杆菌SWWL6产耐有机溶剂脂肪酶营养条件,产酶量有较大提高.方法与结果:通过单因素实验确定了产酶的最佳碳源、氮源及无机盐分别为可溶性淀粉、酵母膏、NH4NO3、MgSO4·7H2O 和 NaCl.部分因子实验结果表明初始培养基中酵母膏、NH4NO3 的质量浓度对产酶的影响显著.通过最陡爬坡实验逼近最大响应区域.以中心组合设计和响应面分析法确定了最优培养基.结论:优化的培养基为酵母膏0.64%、NH4NO3 0.384%、可溶性淀粉1%、MgSO4·7H2O 0.1%、NaCl 0.25%、甲苯20%.优化后脂肪酶相对酶活为348.44%,比优化前提高了3.48倍.

关键词：脂肪酶、蜡状芽孢杆菌、耐有机溶剂、响应面法

所属期刊栏目：20

分类号：Q556+.1(酶)

资助基金：吉林省科技发展计划项目20070207

在线出版日期：2010-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：66-69