黑曲霉WY-6植酸酶的表达、纯化及性质研究

摘要：

目的:表达黑曲霉WY-6植酸酶基因及研究重组酶的性质.方法:通过PCR方法从黑曲霉WY-6基因组中扩增出植酸酶基因,并将该基因表达在毕赤酵母中,再利用蛋白质分离纯化技术对重组酶进行纯化,并测定其性质.结果:黑曲霉WY-6植酸酶基因成功表达在毕赤酵母中,重组植酸酶经饱和硫酸铵分级沉淀、超滤和阴离子交换层析步骤后得以纯化,纯化后的植酸酶比活力为147U/mg,分子量为67kDa,两个最适pH分别为3.0和5.5,最适温度为55℃,与胃蛋白酶以0.01的比率(胃蛋白酶/植酸酶,wt/wt)混合作用2h后仍保留70.9%残余活力.结论:获得了具有商业应用潜能的基因工程植酸酶.

关键词：黑曲霉、植酸酶基因、表达、毕赤酵母、性质

所属期刊栏目：17

分类号：Q786(基因工程（遗传工程）)

资助基金：辽宁省科技攻关计划2001101001

在线出版日期：2007-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：19-22