纤维素酶的固体培养方法

摘要：

通过对菌株产酶能力的测定,确定了绿色木霉(Trichoderma viride)HW07作为生产菌株.研究了培养基组成、培养条件和培养过程对产酶能力的影响,确定了固体培养生产纤维素酶的生产工艺.研究了纤维素酶的酶学特性.在确定工艺条件下,曲料的绝干酶活力(CMC-Na)达2605.1u/g,产品收率79.0%.

关键词：固体培养、纤维素酶、绿色木霉

所属期刊栏目：12

分类号：TQ925(其他化学工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：33-34