橄榄星孢小单孢菌M-41孢子的耐热性和热活化效应的初步研究

摘要：

温度在50℃-80℃时,于20min内,对由新鲜斜面制备的橄榄星孢小单孢菌M-41的孢子悬浮液做耐热试验,结果表明,温度低于60℃时,对该菌株的孢子生长培养无影响,如超过此温度,则存活孢子数量减少.与此同时,研究了孢子的热处理效应,发现经4℃贮存1个月后的菌株斜面的孢子,在平板培养中可形成的菌落数仅为原孢子总数的1/10,此时大部分斜面孢子处于休眠状态,但当这孢子在50℃经15min和60℃经5min加热处理后,在平板上可形成的菌落数则分别增加6倍、4倍,表明这些处于活的非可培养状态的休眠孢子,可应用热活化处理去激活孢子发芽生长.

关键词：橄榄星孢小单孢菌、孢子、耐热、热活化

所属期刊栏目：11

分类号：Q935(微生物学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：35-38