毕赤氏酵母植酸酶工程菌高密度培养条件的研究

摘要：

研究了毕赤氏酵母植酸酶工程菌高密度生长的培养条件,包括不同碳源、酵母粉、(NH4)2SO4、KH2PO4等不同用量对菌体生长的影响.结果是甘油4%、蛋白陈2%、酵母粉0.5%、(NH4)2SO40.8%、K2HPO40.1%、KH2PO40.6%.在此基础上,对温度、起始pH、接种量等影响该工程菌菌体生长的因素也作了初步研究.

关键词：毕赤氏酵母、植酸酶、高密度培养

所属期刊栏目：10

分类号：Q935(微生物学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：26-29