一株产表面活性剂菌株的筛选、培养条件优化及产物性质

摘要：

从长春市西郊污水厂底泥中筛选到一株能够产表面活性剂的细菌.该菌株菌落较小、呈乳白色,在显微镜下个体形态呈圆球状,为革兰氏阴性菌.16S rDNA鉴定结果表明:该菌株属于假单胞菌属,与Pseudomonas libanensis(KT767978)的相似度达100％,将其命名为Pseudomonas libanensis PbA.以葡萄糖为碳源,KNO3为氮源,在接种量质量分数为5％、27 ℃和pH 7条件下培养3 d,获得产物0.54 g/L.产物的荷电结果、薄层层析(TLC)分析及含糖量测定表明:该菌合成产物为糖脂类阴离子表面活性剂.产物的性质研究结果表明:当质量浓度为0.04 mg/mL时,其乳化指数为60.3％,排油圈直径为5.6 cm;表面张力从65.3 mN/m(质量浓度0.4 g/L时)减小至54.1 mN/m(质量浓度＞106 mg/L时),临界胶束浓度(CMC)为106 mg/L.本研究为丰富生物表面活性剂生产菌,开发发酵生产流程及表面活性剂的应用提供了基础数据.

关键词：菌种筛选、假单胞菌Pseudomonas libanensis PbA、糖脂类生物表面活性剂、产物性质

所属期刊栏目：22

分类号：TQ423;Q939.11+2

资助基金：国家自然科学基金;吉林省发展改革委员会项目

在线出版日期：2024-02-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：42-49