大肠杆菌芳香族氨基酸代谢工程研究进展

摘要：

芳香族氨基酸包括L苯丙氨酸(L Phe)、L酪氨酸(L Tyr)和L色氨酸(L Trp),是生物体内非常重要的必需氨基酸,具有重要的生物学功能,广泛应用于医药、食品和饲料等领域.本文中,笔者介绍了芳香族氨基酸的生物合成途径以及代谢调控,综述了构建大肠杆菌芳香族氨基酸生产菌株的代谢工程策略.针对现阶段工业化生产芳香族氨基酸存在的问题,笔者对进一步应用代谢工程策略改造芳香族氨基酸菌株进行了展望.

关键词：芳香族氨基酸、大肠杆菌、代谢工程

所属期刊栏目：15

分类号：Q517;Q78(蛋白质)

资助基金：天津市科技支撑计划重点项目14ZCZDSY00015

在线出版日期：2017-10-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：32-39,85