以甘油为底物鼠李糖脂高产菌株的诱变选育

摘要：

通过诱变选育，将铜绿假单胞菌（ Pseudomonas aeruginosa） RG 14利用甘油发酵生产鼠李糖脂产量由13?6 g／L提高到16?5 g／L。突变株经过5次连续传代培养，菌株仍维持稳定的鼠李糖脂产量，表明该菌株具有较好的遗传稳定性。利用基质辅助激光解析电离飞行时间质谱（ MALDI TOF MS）技术分析诱变后菌株发酵甘油生产鼠李糖脂的组成，结果显示鼠李糖脂由Rha C8 C8、Rha C8 C10、Rha C10 C10、Rha C10 C12∶1、Rha C10 C12、Rha2 C8 C10、Rha2 C10 C10、Rha2 C10 C12∶1和Rha2 C10 C12组成，其中单、双鼠李糖脂的相对丰度分别为54?8％和45?2％。当以工业粗甘油代替精甘油为底物时，该菌株鼠李糖脂产量达到14?2 g／L，表明其具有较好的应用潜力。

关键词：铜绿假单胞菌、鼠李糖脂、亚硝基胍诱变、粗甘油

分类号：Q81(生物工程学(生物技术))

资助基金：国家科技支撑计划2011ABD23B00

在线出版日期：2015-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：54-59