金属螯合载体固定重组腈水解酶

摘要：

以琼脂粉为基质制备金属螯合载体,并用于固定重组腈水解酶.研究发现:制备金属螯合载体最合适的金属离子为Zn2+.当Zn2+离子浓度0.3 mol/L、给酶量15.6 mg/g、固定化pH 8.0、固定化温度40℃时,制得的固定化酶活性最高.固定化酶最适反应温度为50℃、最适反应pH为7.0.当扁桃腈浓度为10 mmol/L、反应1 h时,固定化酶最大产率为0.041 mmol/(g·h)；在反应12 h时,产物e.e.值可达到99％以上.固定化酶重复使用8次以后,酶活力仍保持在45％.

关键词：载体、螯合剂、固定化、扁桃酸、腈水解酶

所属期刊栏目：10

分类号：Q814.2(生物工程学(生物技术))

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划资助项目2009AA022203

在线出版日期：2012-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：47-53