添加生物素和浅蓝菌素对裂殖壶菌发酵产DHA的影响

摘要：

为提高发酵产量,根据裂殖壶菌生物合成二十二碳六烯酸(DHA)的途径,考察添加代谢途径关键酶的辅酶及酶的抑制剂对发酵裂殖壶菌的影响.结果表明:添加生物素可促进油脂积累,添加浅蓝菌素有利于DHA及不饱和脂肪酸含量的提高.添加生物素0.3 mg/L时,DHA占细胞干质量分数达11.26％,相对于对照提高了13％；当添加浅蓝菌素0.1mg/L时,DHA占细胞干质量分数可达12.2％.

关键词：生物素、浅蓝菌素、裂殖壶菌、DHA

所属期刊栏目：10

分类号：Q815(生物工程学(生物技术))

资助基金：江苏省高校产业化推进项目JH09-30;江苏省六大高峰人才项目2008-D-63;教育部新世纪优秀人才支持计划资助项目NCET09-0157;霍英东教育基金资助项目123014

在线出版日期：2012-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：42-45