壳聚糖载体的改性及其用于固定化漆酶的研究

摘要：

利用有机酸改性壳聚糖,并用交联法制备酸化的壳聚糖载体,然后用改性壳聚糖载体固定漆酶.甲酸、乙酸改性壳聚糖的最适条件:壳聚糖与甲酸、乙酸的质量摩尔比(g/mol)分别为100:1、100:1.5,戊二醛的质量分数为1%,缓冲溶液的pH分别是4.4、5.0,反应时间为3 h;壳聚糖与酒石酸、草酸的质量摩尔比(g/mol)分别为100:0.5、100:2,戊二醛的质量分数为2%,缓冲溶液的pH分别是3.6、4.2,反应时间为4.5 h.不同有机酸改性的壳聚糖用于漆酶的固定,其酶活都有不同程度的提高,尤其用酒石酸改性的壳聚糖载体效果最好,其酶活提高了57%.

关键词：壳聚糖、固定化、漆酶、有机酸

所属期刊栏目：8

分类号：Q814.2(生物工程学(生物技术))

资助基金：威海市海洋研究院课题00413420905

在线出版日期：2010-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：33-38