纤维素硫酸钠-聚二甲基二烯丙基氯化铵微胶囊固定化 Candida krusei 产甘油条件优化

摘要：

研究了利用一种新型的纤维素硫酸钠/聚二甲基二烯丙基氯化铵(NaCS/PDMDAAC) 中空微胶囊包埋 Candida krusei ZJU5205制备甘油的过程.通过摇瓶培养过程中对初始包菌量、胶囊和胶珠、初始甘油浓度、胶囊大小、胶囊体积/发酵液体关键固定化参数和培养条件的优化,确立了NaCS/PDMDAAC微胶囊固定化 Candida krusei 的最佳工艺参数为包菌量为0.6 g/L,发酵初加入20 g/L甘油,胶囊体积/发酵液体积为0.4.

关键词：Candida krusei、发酵、固定化细胞、微胶囊、优化

所属期刊栏目：6

分类号：Q939.7(微生物学)

资助基金：国家自然科学基金20576118;福建省青年人才项目2006F3080;华侨大学校科研和教改项目06BS214

在线出版日期：2008-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：41-46