在酿酒酵母中共表达XYLA和XKS1基因后利用木糖的初步研究

摘要：

为了使酿酒酵母较好地利用木糖产生乙醇,将来自Thermus thermophilus的木糖异构酶基因XYLA和酿酒酵母自身的木酮糖激酶基因XKS1,构建到酵母表达载体pESC-LEU中,导入酿酒酵母YPH499中,同时成功表达了两种酶基因.该菌以木糖为唯一碳源进行限氧发酵,木糖的利用率为9.64%,为宿主菌的4.17倍,产生2.22 mmol·L-1的乙醇.同时初步探讨了两种酶基因的表达量对酿酒酵母发酵木糖生成乙醇的影响.木糖异构酶对木糖的利用起关键性的作用,木酮糖激酶的过量表达不利于乙醇生成.

关键词：木糖异构酶、木酮糖激酶、木糖、酿酒酵母、乙醇

所属期刊栏目：4

分类号：Q786(基因工程（遗传工程）)

资助基金：国家重点基础研究发展计划973计划2003CB716000;国家自然科学基金20336010

在线出版日期：2007-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：65-69