克雷伯氏杆菌的固定化及其在微胶囊中生长状况的研究

摘要：

采用注滴法制备载克雷伯氏杆菌的海藻酸盐微胶囊,对微胶囊制备条件进行优化,并考察了各种因素对克雷伯氏杆菌微囊化的影响.实验结果表明:控制海藻酸钠溶液的质量分数为2%、氯化钙溶液的质量分数为4.5%、凝胶反应4 h以及菌体与海藻酸钠溶液体积比为1:30,所制备的微胶囊及微囊内菌体的生长效果最好.还初步探讨了壳聚糖对海藻酸盐微胶囊的影响,发现微胶囊表面复合一层壳聚糖半透膜,可以提高微胶囊的强度,但弹性有所降低.另外进行了微胶囊中克雷伯氏菌代谢途径的探索.

关键词：克雷伯氏菌、海藻酸盐微胶囊、注滴法、壳聚糖

所属期刊栏目：3

分类号：Q814(生物工程学(生物技术))

在线出版日期：2005-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：58-63