10.3969/j.issn.1672-3678.2003.01.008
工业乳酸发酵的近期进展
乳酸是一种重要的多用途有机酸。通过菌种改良和发酵工艺技术的改进,可以大大提升微生物发酵技术水平,降低成本。简要综述有关的研究进展。
乳酸发酵、菌种改良、工艺
1
TQ920.1(其他化学工业)
2004-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
23-27
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10.3969/j.issn.1672-3678.2003.01.008
乳酸发酵、菌种改良、工艺
1
TQ920.1(其他化学工业)
2004-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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