多不饱和脂肪酸饮食对载脂蛋白E缺失小鼠含载脂蛋白B100脂蛋白代谢的影响
探讨不同多不饱和脂肪酸饮食对载脂蛋白E(apoE)缺失小鼠含apoB 100脂蛋白代谢的影响.2月龄雄性载脂蛋白E缺失小鼠添加2％紫苏籽油或红花油饮食干预6周,检测其血脂和血清apoB 100水平;测定肝脏组织中HMG-CoA还原酶活性;使用实时定量PCR分析肝组织中含apoB 100脂蛋白代谢相关基因表达;蛋白质印迹(Western blot)检测PPARα蛋白表达;油红O染色检测肝细胞中脂质积累.结果显示,紫苏籽油饮食干预可降低血清LDL-C和apoB 100水平,降低肝组织中HMG-CoA还原酶活性以及apoB 100、FAS、HMG-CoAR、ACAT2、LRP、LDLR和SREBP-1c基因mRNA的表达,显著升高转录因子PPARα的mRNA和蛋白质水平,明显降低肝脏中脂质沉积.而红花油饮食干预后升高了小鼠血清甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇以及肝脏apoB 100的mRNA表达水平,降低PPARα的mRNA和蛋白质水平,明显促进肝脏中脂质积累.结果提示在饮食中添加紫苏籽油可有效降低含apoB1 00脂蛋白的代谢,对动脉粥样硬化以及脂肪肝等疾病有更好的保护作用,对于正常人群以及家族性Ⅲ型高脂蛋白血症患者的日常膳食提供理论依据.
多不饱和脂肪酸、载脂蛋白E缺失、apoB100、脂代谢
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This work was supported by a grant from The National Natural Science Foundation of China 81070685,81100193.国家自然科学基金资助项目81070685,81100193.
2015-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
843-849
