纤维素酶分子结构和功能研究进展

摘要：

概述了近10年来利用结构生物学和蛋白质工程技术在纤维素酶分子结构和功能方面研究的进展,包括:酶分子结构域的拆分、催化域和纤维素结合结构域的结构和功能的研究,纤维素酶的分子折叠.并展望了该领域的研究前景.

关键词：纤维素酶、催化结构域、纤维素结合域结构域、分子折叠、活性位点、双置换机制

所属期刊栏目：26

分类号：Q936(微生物学)

资助基金：高等学校博士学科点专项科研项目

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：233-236