耐铵型产琥珀酸放线杆菌的选育及铵离子对其生长代谢的影响

摘要：

经硫酸二乙酯(DES)诱变,在含61～242 mmol/LNH_4~+梯度平板中,筛选到一株耐铵型突变株YZ25,该菌株在含121 mmol/LNH4+发酵培养基中,琥珀酸产量达32.68 g/L,转化率为65.4%,比出发菌提高了180.5%.进一步考察了不同形态铵盐对YZ25生长的影响,结果表明添加少量铵盐能够提高突变菌的生长速率,但当超过一定量后菌株生长受到抑制,不同铵盐对菌株的抑制程度不同,硫酸铵、碳酸氢铵、氯化铵和硝酸铵对突变株YZ25的半抑制浓度分别为:215 mmol/L、265 mmol/L、235 mmol/L、210 mmol/L.为了考察铵离子对YZ25发酵产琥珀酸的影响过程,在3.0 L发酵罐以氨水作为pH的调控剂发酵,结果表明在稳定期前菌株生长基本不受铵离子抑制,生物量能够达到正常水平,但是进入稳定期后铵离子抑制作用越来越明显,导致菌株生长提前结束,耗糖不完全,产酸受阻.最后结合产琥珀酸放线杆茵Actinobacillus succinogenes代谢途径分析了铵离子对菌株抑制作用的机理.

关键词：琥珀酸、选育、耐铵离子、产琥珀酸放线杆菌、抑制机理

所属期刊栏目：26

分类号：Q93(微生物学)

资助基金：科技部科研项目2009CB724701;国家自然科学基金20606017;材料化学工程国家重点实验室基金;江苏省青蓝工程,江苏省六大人才高峰06-A-047

在线出版日期：2010-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：183-188