微生物合成根皮素及其糖苷研究进展

摘要：

根皮素及其糖苷是二氢查耳酮类天然产物,具有抗氧化、抗炎和抑菌等多种生理活性,可应用于食品、药品、化妆品等行业.目前,根皮素及其糖苷主要从植物中提取,但含量低、组分复杂制约了高效、低成本的分离制备.随着合成生物学的发展,工程微生物生产根皮素及其糖苷将是一种有潜力的方法.综述了微生物合成根皮素及其糖苷的关键基因鉴定、代谢途径重构和优化策略,并针对酶的特异性差、副产物多等问题提出了技术对策.

关键词：根皮素、根皮素糖苷、微生物合成、代谢工程、合成生物学

所属期刊栏目：40

分类号：Q819(生物工程学(生物技术))

资助基金：国家自然科学基金31870077

在线出版日期：2020-12-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：76-84