微生物发酵生产C4二元羧酸研究进展

摘要：

C4二元羧酸(苹果酸、延胡索酸和琥珀酸等)是TCA循环中重要的中间代谢产物,广泛用于食品、医药和化工等行业.由于市场潜在需求量巨大,微生物发酵法生产C4二元羧酸备受关注.从自然界筛选的微生物可以大量积累C4二元羧酸,但存在诸多问题.而利用模式微生物生产C4二元羧酸具有很多优势,已成为国内外的研究热点.从三个方面综述了C4二元羧酸的研究进展:利用自然筛选及改造的微生物生产C4二元羧酸,代谢工程改造模式微生物生产C4二元羧酸,C4二元羧酸的发酵生产的代谢调控.最后,提出了微生物发酵法生产C4二元羧酸今后要解决的问题和发展方向.

关键词：C4二元羧酸、微生物发酵、系统代谢工程

所属期刊栏目：34

分类号：Q819(生物工程学(生物技术))

资助基金：国家自然科学基金青年基金31300027、江苏省自然科学基金青年基金BK20130136、中国博士后基金2014M550266、中央高校基本科研业务费专项资金——江南大学自主科研青年项目JUSRP1013资助项目

在线出版日期：2014-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：97-104