基于途径分析的L-异亮氨酸发酵溶氧控制研究

摘要：

利用途径分析方法对黄色短杆菌(Brevibacterium flavum)TC-21生产L-异亮氨酸的途径进行了分析,确定了黄色短杆菌TC-21生产L-异亮氨酸的最佳途径的通量分布,根据途径分析的结果,发酵过程中的代谢流量对L-异亮氨酸产量有明显影响,而代谢流量与发酵过程中的溶氧密切相关,因此可以通过控制溶氧来提高L-异亮氨酸产量.在发酵过程的不同阶段,根据菌体生长和产酸的需求,改变合成途径的代谢流量,可以有效提高产酸率.实验证明,通过溶氧分阶段控制发酵生产L-异亮氨酸,比溶氧恒定控制方式发酵产率提高了15.77%.实验结果说明,用途径分析的结果指导发酵过程中的溶氧可以大幅度提高L-异亮氨酸的产量.

关键词：L-异亮氨酸、途径分析、溶氧控制、黄色短杆菌

所属期刊栏目：27

分类号：TQ92(其他化学工业)

资助基金：天津市科技攻关项目05YFGPGX07000

在线出版日期：2007-04-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：70-75