饮食和生活习惯与胃癌的相关性研究进展

摘要：

胃癌是起源于胃粘膜上皮细胞的恶性肿瘤.近年来,虽然大部分国家胃癌发生率呈下降趋势,但我国胃癌的发病率和死亡率仍居高不下.胃癌的发生是多因素共同参与的复杂过程,如与种族、遗传、年龄、性别、幽门螺旋杆菌感染、饮食等因素相关,其中饮食及生活习惯被认为与胃癌的发生关系密切.而且早期胃癌的预后相对良好,降低发生率是防治胃癌的一项关键措施.因此,通过了解饮食及生活习惯因素与胃癌之间的关系,可以加强胃癌的一级预防,从而改善胃癌患者预后.本文就高盐、高脂饮食,蛋白质、蔬菜水果摄入以及吸烟、饮酒等因素与胃癌关系的研究进展进行综述,以期对胃癌的预防奠定一定基础.

关键词：胃癌、饮食、相关性

所属期刊栏目：17

分类号：R735.2;R15(肿瘤学)

资助基金：国家自然科学基金项目81270445,81470805,81370484

在线出版日期：2017-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：578-581