超声波辅助提取山楂籽总黄酮工艺研究

摘要：

山楂籽是山楂加工业重要副产物,山楂籽富含黄酮类等功效成分,但目前的传统回流提取率相对比较低.基于此,本研究将超声辅助技术应用于山楂籽黄酮提取中.实验结果表明,超声波辅助提取山楂籽总黄酮最优工艺:浸提时间1.5h、超声时间40min、乙醇浓度70%、超声温度65℃、料液比1:18、水浴温度90℃.该条件下,黄酮提取率可达84.3%,与传统回流提取法相比,黄酮提取率提高了15%.

关键词：超声辅助提取、山楂籽、总黄酮

所属期刊栏目：10

分类号：R445.1;S661.5(诊断学)

资助基金：山东省科技攻关计划2009GG10009047;泰安市科技专项计划

在线出版日期：2011-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：4462-4465