高产γ-氨基丁酸酵母菌株的亚硝基胍诱变选育
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高产γ-氨基丁酸酵母菌株的亚硝基胍诱变选育

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目的:探讨亚硝基胍诱变选育高产γ-氨基丁酸酵母菌株的方法.方法:使用亚硝基胍对酵母菌株进行诱变;采用含溴甲酚绿的YEPD培养基筛选突变菌,采用薄层层析法和比色法鉴定变异菌株发酵液中的γ-氨基丁酸及其含量;对突变菌株连续继代培养4代,测定各代发酵液中γ-氨基丁酸的含量,鉴定诱变菌株的遗传稳定性.结果:亚硝基胍诱变酵母的最佳浓度为1.0g.L-1,最佳诱变时间为15 min;获得了5株突变菌株,菌落呈绿色;薄层层析法鉴定突变菌株都能产γ-氨基丁酸;诱变菌发酵液中的γ-氨基丁酸含量各异,但高于对照,且增长幅度很大;对突变菌株后代遗传稳定性进行了鉴定,结果表明突变菌株4遗传性较稳定.结论:采用1.0g.L-1的亚硝基胍溶液处理酵母菌15min,经筛选鉴定,获得了一株遗传稳定的高产γ-氨基丁酸的酵母菌株.

γ-氨基丁酸、酵母、亚硝基胍、诱变

10

Q93-3(微生物学)

2010-09-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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