中国啤酒生产的物质、能量消耗及环境影响分析

摘要：

采用物质流分析方法,分析了2000-2005年中国啤酒行业物质、能源消耗趋势及环境负荷状况,并采用生命周期分析对中国啤酒生产的环境影响进行了评价.结果表明:2000-2005年,中国啤酒行业的物能消耗呈上升趋势,随着技术的进步,虽然生产1kL啤酒的污染物排放系数逐年下降,但全年总污染物排放量仍逐年上升;啤酒生产潜在的各类环境影响中以废水排放引起的富营养化最大;2000-2005年,中国啤酒行业各环境影响潜值(如富营养化、粉尘及烟尘、全球变暖、酸化、固体废弃物)均呈上升趋势,总环境影响潜值也逐年上升.推进啤酒工业生态转型,建设循环产业已势在必行.

关键词：啤酒行业、物能消耗、污染排放、环境影响、循环产业

所属期刊栏目：27

分类号：X820.3(环境质量分析与评价)

资助基金：中国科学院知识创新工程重要方向项目KZCX2-YW-324;国家重点基础研究发展规划项目2005CB724206;国家自然科学基金资助项日70573106,70433001

在线出版日期：2008-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1373-1378