不同材质果袋春夏季节套袋对黄瓜果实发育和品质的影响

摘要：

以"冬冠3号"黄瓜品种为试材,于春夏生长季节(4～7月份)在日光温室中研究了白膜袋、鲜膜袋、白纸袋和黄纸袋4种套袋处理对黄瓜果实微环境、果实生长发育和营养品质及农药残留的影响.结果表明:不论晴天还是阴天,所有套袋处理的袋内光照强度降低,相对湿度增大,温度提高;白纸袋增温效果最好,鲜膜袋内相对湿度最高,黄纸袋内光照最弱.单株单瓜套袋和单株果实连续套袋试验均表明,套袋后果实鲜重增长加快,瓜长度增加,瓜皮色显著变浅.连续套袋后,单瓜重普遍提高,大头瓜率降低,但化瓜率、弯瓜率和尖头瓜率增加;游离氨基酸含量提高;维生素C含量无显著变化;叶绿素和类胡萝卜素的含量普遍降低;可溶性蛋白质含量白纸袋和鲜膜袋的提高,黄纸袋和白膜袋的降低,但与CK间的差异均未达到5%显著水平.套袋可有效降低果实中氧化乐果的残留量,其中黄纸袋效果最好,其次为鲜膜袋、白膜袋和白纸袋.综合考虑各指标,认为春夏季节黄瓜果实套袋栽培应优先选用白纸袋,鲜膜袋和白膜袋不适宜在该季节使用.

关键词：黄瓜、果实套袋、连续套袋、果实发育、微环境、品质、农药残留

所属期刊栏目：27

分类号：Q143;Q948(生态学（生物生态学）)

资助基金：国家科技攻关计划2004BA516A09

在线出版日期：2007-03-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：732-739