意大利黑麦草对新西兰兔增重及肉品质的影响

摘要：

构建合理的意大利黑麦草饲喂畜禽模式是推广“意大利黑麦草—水稻”草田轮作这一典型生态农业系统的重要基础.试验对意大利黑麦草(Lolium multiflorum)代替部分精饲料饲养新西兰兔(Oryctolagus cuniculus)的效果进行研究经过60天的分组饲喂试验发现,采用意大利黑麦草代替50％精饲料饲喂的新西兰兔其去皮重和胴体重分别提高6％和8％.意大利黑麦草饲喂新西兰兔的兔肉中脂肪含量显著低于精饲料组(P＜0.05),且16种人体必需氨基酸含量明显高于精饲料组和杂草组,表明利用意大利黑麦草作为青饲料代替部分精饲料能够明显改善新西兰兔的兔肉品质.

关键词：草田轮作系统、意大利黑麦草、兔、肉品质

所属期刊栏目：33

分类号：S812(普通畜牧学)

资助基金：“十二五”农村领域国家科技计划课题2011BAD17B02;广东省三高农业专项资金项目粤财农[2007]556号

在线出版日期：2014-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：408-412