低碳环保:西方农业食品文化运动的新理念

摘要：

面对食品安全、环境污染、全球气候变化与不平等,西方发达国家在农业食品领域里兴起了一轮新的文化运动,主要包括社区支持农业运动、食品里程、公平贸易运动,不仅确保了食品安全、促进了区域经济发展、维护了世界公平正义,而且对全球环境改善产生了深远的影响.

关键词：社区支持农业、公平贸易、食品里程

分类号：F299.2(城市与市政经济)

资助基金：中央高校基本科研业务费专项资金资助项目2011RW017;华中农业大学“研究生教育创新工程”资助项目2010KC11

在线出版日期：2012-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：39-41,172