饲料碳水化合物水平对拟穴青蟹稚蟹生长、体成分和消化酶活性的影响

摘要：

用碳水化合物水平分别为20.34％、25.59％、30.17％、35.30％和39.95％的5种等氮等脂饲料, 对初始体质量为(38.11±0.55) mg的拟穴青蟹(Scylla paramamosain)稚蟹进行3周的饲养试验, 探讨饲料不同碳水化合物水平对稚蟹生长、体成分和消化酶活性的影响, 以期确定拟穴青蟹稚蟹饲料碳水化合物的适宜需要量.结果表明, 不同碳水化合物水平饲料对拟穴青蟹稚蟹的成活率、生长均有显著影响(P<0.05), 均随碳水化合物水平的升高先显著增大(P<0.05)后显著减小(P<0.05), 均在碳水化合物水平为30.17％时达到最大值; 随着饲料碳水化合物水平的升高, 拟穴青蟹稚蟹的蛋白质和灰分含量也呈先显著升高(P<0.05)后显著降低(P<0.05)的趋势,均在碳水化合物水平为35.30％时达到最大值, 而稚蟹的水分和脂肪含量没有显著变化(P>0.05); 不同碳水化合物水平饲料组拟穴青蟹稚蟹的蛋白酶和脂肪酶活性的变化不显著(P>0.05), 而淀粉酶活性有显著变化 (P<0.05), 高碳水化合物水平饲料组(35.30％-39.95％)稚蟹的淀粉酶活性显著高于低碳水化合物水平饲料组 (20.34％-25.59％, P<0.05).在研究条件下, 饲料碳水化合物水平在25.59％-35.30％内, 拟穴青蟹稚蟹均表现出较好的生长率, 增重率和碳水化合物水平的回归分析表明, 稚蟹饲料碳水化合物的最适添加水平为29.93％.

关键词：拟穴青蟹稚蟹、碳水化合物水平、生长、体成分、消化酶活性

所属期刊栏目：43

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：广西创新驱动发展专项资金项目桂科AA17204044;广西科学研究与技术开发计划项目桂科合14125008-2-20;广西科技基地和人才专项桂科AD18126005;广西海洋生物技术重点实验室开放基金资助课题GLMBT-201801

在线出版日期：2019-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：252-258