饲料中添加壳聚糖季铵盐对凡纳滨对虾生长及非特异免疫的影响

摘要：

实验研究壳聚糖季铵盐对凡纳滨对虾生长性能及非特异性免疫能力的影响。在饲料中分别添加0、0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的壳聚糖季铵盐,制成5组等氮等能饲料。将900尾[初体质量(3.82±0.34) g]健康的凡纳滨对虾随机分成5组(45尾×4平行),养殖时间56d。结果表明：饲料中添加壳聚糖季铵盐显著影响凡纳滨对虾的生长,0.15%实验组凡纳滨对虾的增重率和特定生长率最佳(P<0.05)。饲料中添加壳聚糖季铵盐0.1%、0.15%和0.20%能显著提高凡纳滨对虾血清溶菌酶和碱性磷酸酶及酚氧化酶的活性(P<0.05)。饲料中添加壳聚糖季铵盐可显著提高凡纳滨对虾抗副溶血弧菌感染的能力(P<0.05),0.15%组的保护效果最好,其相对免疫保护率为33.24%。壳聚糖季铵盐能显著提高凡纳滨对虾的生长性能和抗病能力,本实验条件下适宜的添加量为0.15%。

关键词：凡纳滨对虾、壳聚糖季铵盐、生长性能、抗病力、副溶血弧菌

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分类号：S963.7(水产养殖技术)

资助基金：上海市科技兴农重点攻关项目沪农科攻字2014第3-8号;水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心ZF1206资助[Supported by Shanghai Science and Technology Key Project for Promoting Agriculture20140308;Shanghai University Knowledge Service Platform Project ZF1206]

在线出版日期：2016-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：712-719