饲料中不同蛋白、脂肪水平对春鲤生长、饲料利用和体成分的影响

摘要：

研究旨在探讨洱海土著鱼类春鲤(Cyprinus longipectoralis)(初始体重0.55 g)对蛋白质和脂肪的需求量.实验采用3×3双因子设计,蛋白水平为33％、39％和45％,脂肪水平为5％、8％和11％,共9组等能饲料.实验在水温为(28±2)℃的室内微流水系统中进行,为期56d.实验结果表明:随着蛋白水平的提高,摄食率显著降低(P＜0.05),饲料效率、能量沉积率、鱼体水分和脂肪含量显著升高(P＜0.05),但特定生长率、蛋白质效率、蛋白沉积率、鱼体灰分含量和能值均无显著变化(P＞0.05).随着脂肪水平的提高,特定生长率、蛋白沉积率和鱼体蛋白含量显著下降,鱼体脂肪含量显著上升(P＜0.05),而摄食率、饲料效率、能量沉积率、鱼体水分和灰分含量以及能值则无明显变化(P＞0.05).通过折线回归分析得出,当饲料中蛋脂比为7.30时,春鲤有最大的特定生长率.研究结果表明,春鲤饲料中适宜的蛋白和脂肪水平分别为33％-34％和4％-5％.

关键词：春鲤、蛋白、脂肪、生长性能、体成分

所属期刊栏目：36

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：水体污染控制与治理科技重大专项"典型湖湾生态修复技术与工程示范2008ZX07105-006";公益性行业农业专项"水产养殖动物营养需求与高效配合饲料开发201003020";现代农业产业技术体系建设专项资金CARS-46-19资助

在线出版日期：2013-01-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：843-850