饲料中糖/脂肪比例对瓦氏黄颡鱼生长、饲料利用、血糖水平和肝脏糖酵解酶活力的影响
以初始体重(4.20±0.02) g 的瓦氏黄颡鱼(Pelteobagrus vachelli)幼鱼为实验对象,在流水系统中进行为期8 周的摄食生长实验,探讨饲料中糖与脂肪比例(CHO∶L)对其生长、饲料利用、血糖水平和糖酵解酶活力的影响.饲料等氮(粗蛋白40%)等能(19 MJ/g),CHO∶L 梯度为0.75-6.53.每种饲料随机投喂3 桶鱼,每桶(50 L)放养40 尾鱼.实验结果表明随着CHO∶L 升高,瓦氏黄颡鱼特定生长率(SGR)先升高后降低,当CHO∶L 为3.55 时,SGR 达最大,显著高于CHO∶L 为0.75 和6.53 时的值(P<0.05).饲料效率(FE)和蛋白效率(PER)在CHO∶L 为1.30-3.55 区间内都没有显著差异,但当CHO∶L 为0.75 或6.53 时,FE 和PER 的值都显著降低(P<0.05).脏体比(VSI)、肝体比(HSI)在各处理组间无显差异(P>0.05).随CHO∶L 的增加,全鱼粗蛋白含量先增加后降低,且在CHO:L 为3.55 时达到最大值,且显著高于CHO:L 为0.75 时的值(P<0.05).而全鱼粗脂肪含量随CHO∶L 增加而显著减少(P<0.05).血糖和血浆总胆固醇水平在各处理组间无显著差异(P>0.05),而血浆甘油三酯水平随CHO∶L 的增加而显著增加(P<0.05).随CHO∶L 的增加,瓦氏黄颡鱼肝脏葡萄糖激酶(GK)活力先增加后降低,且在CHO∶L 为3.55 时活力最大,显著高于CHO∶L 为0.75 时的值(P<0.05).肝脏己糖激酶(HK)、丙酮酸激酶(PK)和磷酸果糖激酶(PFK-1)活力在各处理组间没有显著差异(P>0.05).用二次多项回归模型拟合特定生长率和CHO∶L 的关系,得到饲料最适CHO∶L 为4.06.
瓦氏黄颡鱼、糖/脂比率、生长、糖酵解酶、摄食与营养
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S963(水产养殖技术)
国家重点基础研究发展计划973项目2009CB118702
2013-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共8页
466-473
