半胱胺盐酸盐在大口黑鲈饲料中的应用及耐受性评价

摘要：

实验结合营养学和毒理学的实验方法,对饲料中不同剂量半胱胺盐酸盐预混剂(Cysteamine Hydrochloride,CSH,含量27%)对大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性能、血液生理生化指标、消化酶活性和器官组织学的影响进行了评估,研究其对大口黑鲈生长性能的影响,并对CSH作为大口黑鲈饲料添加剂的安全性进行评价.结果表明:CSH添加量为648 mg/kg组的鱼体特定生长率和摄食率以及肠道胃蛋白酶、胰蛋白酶活性均显著高于对照组(P＜0.05),但饲料系数、存活率、肥满度、内脏比和肝指数、血液生理生化指标、淀粉酶活性对照组相比差异不显著(P＞0.05),该组大口黑鲈肝脏和肠道显示轻微损伤.添加32400 mg/kg组,各项生长指标、存活率、胃蛋白酶和胰蛋白酶活性均显著小于对照组(P＜0.05).根据大口黑鲈生长、消化酶活性及组织切片结果确定受试物(含CSH27%)对大口黑鲈56d最大未观察到有害作用剂量(NOAEL)为24 mg/kg·w·d,折算CSH对大口黑鲈56dNOAEL为6.5 mg/kg·w·d.

关键词：大口黑鲈、半胱胺盐酸盐、耐受性、最大未观察到有害作用剂量(NOAEL)

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分类号：X503.225(一般性问题)

资助基金：农业部专项项目;十一五国家科技支撑计划2006BAD12B062006BAD12B08;山西省农业厅专项资助

在线出版日期：2011-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：1142-1149