鱼类促摄食物质研究进展

摘要：

@@ 一般来说,缺乏鱼类摄食方面的知识,就不可能合理地经营养殖业,而忽视鱼类对饲料的嗜好性也将是饲料科学中的一个重大缺陷.人工配合饲料的适口性包括物理和化学性状两方面的因素.物理性状包括饲料的粒径、形状、颜色、水中稳定性、硬度(硬颗粒或软颗粒)等,一般可以通过饲料加工工艺的调整与改进达到理想状态;化学性状主要是指饲料本身的气味和味道.鱼类寻找食物要通过视觉、机械感觉和化学感觉,其中已证明嗅觉对许多鱼类确定食物的位置起重要作用[1].

关键词：鱼类、促摄食物质

所属期刊栏目：27

分类号：S963.1(水产养殖技术)

资助基金：北京市科技新星计划项目9558102900;国家重点实验室基金

在线出版日期：2003-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：639-643