烟酸铬对奥尼罗非鱼生长及组织营养成分的影响

摘要：

@@ 鱼类对糖的利用能力低于畜禽,饲料中最适的糖水平如黄尾(鱼狮)小于10%,太平洋鲑鱼小于20%,沟鲶为25%-30%,罗非鱼为40%[1].在糖耐量实验中,鱼类表现持续的高血糖反应[2],类似糖尿病Ⅰ型患者的反应.在哺乳类和人类的研究结果证实,微量元素铬(Cr)能恢复大鼠和儿童受损的葡萄糖耐量[2],增强胰岛素的作用,铬参与组成葡萄糖耐量因子,提高大鼠和小鼠的生长和存活[3].饲料中添加三氯化铬等化合物,显著提高罗非鱼对葡萄糖饲料的摄食量、增重率、蛋白质积累、能量积累和肝糖原含量[4],提高鲤对葡萄糖的利用[5].有机铬对鱼类的生长和饲料利用有何影响,其作用机制如何,是否和哺乳类相同,这方面研究未见报道.本试验观察了烟酸铬对罗非鱼生长、饲料利用和组织营养成分的影响,旨在为进一步探讨铬对鱼类糖利用的影响及其作用机制奠定基础.

关键词：罗非鱼、生长、烟酸铬

所属期刊栏目：26

分类号：S965.125(水产养殖技术)

资助基金：国家自然科学基金39800104

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：197-200